Pokud máte rádi třešně, pak tento recept bude podle vašeho vkusu. Nebude těžké ho vařit a nebude ho trvat příliš dlouho, což je důležité pro každou hospodyňku. Zejména uprostřed třešňového období, kdy je potřeba hodně času na sklizeň těchto bobulí pro budoucnost. Ukázalo se, že je něžná, nasycená, krémově chutná, s jemnou kyselostí z bobulí a třešňovou vůní.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 300 g třešní, dokonce i zmrazených;
- - 2 vejce;
- - 100 g másla;
- - 200 g zakysané smetany;
- - 1, 5 lžíce. mouka;
- - 0, 5 lžičky sodovky;
- - 1 polévková lžíce. cukr
- - vanillin;
- - Malá krupice na dýchání.
Návod k použití
1
Beat vejce s cukrem. Změkčíme olej a smícháme s moukou a sodou hašenou v octě. Pak osolte vanilkou. Vše promíchejte se směsí vajec. Do těsta natřeme zakysanou smetanu a dobře promícháme. Hnětení těsta by mělo být podobné hustotě jako zakysaná smetana.
2
Formulář namažte malým množstvím rostlinného oleje a posypte krupicí. Nalijte polovinu těsta do formy. Většinu třešní rozložíme na těsto a lehce stiskneme. Bobule posypte krupicí, aby absorbovala přebytečnou šťávu. K tomu můžete použít malé množství škrobu.
Potom zbývající těsto narovnáme shora. Ozdobte dort malým množstvím třešní a jemně vytlačte bobule do těsta.
3
Zahříváme troubu na 180 stupňů a vložíme košíček na asi hodinu. Malé koláčky můžete péct ve speciálních formách. Pak bude doba vaření mnohem kratší, 15-20 minut. Hotový dort posypeme moučkovým cukrem.