Konzervované squash je skvělý a velmi originální předkrm, který nejlépe doplní různá jídla, zejména čerstvá nebo štíhlá.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - squash;
- - česnek - 1, 5 kg;
- - křenové listy - 8 gramů;
- - čerstvá petržel a celer - 10 gramů;
- - paprika paprika - 0, 3 g;
- - černý feferonka - 0, 1 gramu;
- - bobkový list - 1 kus;
- - lístky máty - 0, 5 gramu.
- Vyplnit:
- - sůl - 50 gramů;
- - kyselina octová 80% - 12 mililitrů.
Návod k použití
1
Veškerá zelenina je důkladně omyta, oloupána a nakrájena na malé kostky, pokud jsou malé, mohou být celé.
2
Na dně čisté 1-litrové nádoby nejprve umístěte bylinky a koření a poté podle receptury naplňte veškerou zeleninu horkou náplní a nechte malou vzdálenost od okraje krku.
3
Tekutina se sterilizuje při teplotě 90 ° C po dobu 10 minut, načež se plechovka převine a nechá zcela vychladnout.
Věnujte pozornost
Patisson daleko převyšuje cukety v obsahu užitečných mikroelementů. Je obohacen o vitamíny C, PP, E a skupina B, provitamin A. Obsahuje také kyselinu askorbovou, různé cukry, soli draslíku, vápníku a dokonce i fosforu. Kromě výše uvedeného obsahuje: měď, železo, molybden, kobalt. A tykev má také vysoký obsah sodíku, zinku, hliníku a lithia.
Pravidelná konzumace tykve je pro tělo velmi prospěšná, zejména u anémie, onemocnění jater a ledvin, jakož i různých kardiovaskulárních patologií a obezity.