Lazy roll recept. Je snadné se připravit a velmi chutné.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- kuřecí řízek - 1 ks.
- slanina (nebo uzená slanina) - 50 g
- sušené ovoce (sušené švestky, sušené meruňky, data, fíky) - 120 g
- pepř - 0, 5 lžičky
- muškátový oříšek (broušený) - 1 špetka
- sůl - 0, 5 lžičky
Návod k použití
1
Sušené ovoce nalijte vroucí vodu. Nechte je stát a poté opláchněte studenou vodou. Velký řez.
2
Umyjte kuřecí řízek a odřízněte přebytečný tuk. Nakrájejte na kousky o rozměrech 1, 5 x 1, 5 cm. Sůl, pepř a přidejte nastrouhaný muškátový oříšek. Dobře promíchejte a nechte ho vařit asi hodinu. Poté nakrájenou slaninu nebo tuk nakrájejte na kostky. Kombinujte filé, sušené ovoce a slaninu.
3
Mleté maso položte na fóliovou vrstvu a vytvořte klobásu. Zabalte fólii ve formě bonbónů.
4
Nasaďte další vrstvu fólie (švy nahoru) a na plech. Pečeme 30-40 minut při teplotě 180 stupňů. Rozbalte fólii, vypusťte šťávu a vložte na noc do chladničky.
5
Chlazený váleček nakrájejte na kousky a podávejte za studena.