Kuřecí maso a krůtí filé jsou zaměnitelné výrobky. V této misce můžete také nahradit. U gurmánů si můžete vyměnit kuře za krůtí maso.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 500 g kuřecího masa;
- - 300 g nízkotučné mletého masa (libové vepřové maso je dobré);
- - 1 střední cibule;
- - 1 malá paprika;
- - 1 vejce;
- - 2 stroužky česneku;
- - 5 žampionů;
- - 100 g tvrdého sýra;
- - zelení podle chuti;
- - pepř podle chuti;
- - sůl podle chuti.
Návod k použití
1
Před vařením je žádoucí vybrat kousky kuřecího masa. Je-li to možné, měly by být kousky filé rovné a velké (proto může krůta dobře).
2
Nakrájejte kousky, sůl a pepř podle chuti. Poté nasekejte papriku a cibuli na malé kostky, smíchejte s mletým masem. Také tam přidejte vejce, sůl, pepř.
3
Nastrouhejte sýr. Nakrájejte žampiony na tenké talíře. Do pekáče vložte kuřecí kotlety, připravte mleté maso s pepřem a cibulkou.
4
Houby položte do kruhu na mleté maso a posypte sýrem. Doba pečení je přibližně 30 minut. Sýrová kůra by měla být zlatavá. Miska se vaří v předehřáté troubě na 200 stupňů. Před podáváním posypte bylinkami.