Jak mladé matky, tak zkušené velké matrony mají své vlastní recepty na zdravé jídlo pro kojence. Maso je nezbytné pro rostoucí organismus, malé děti ho mohou získat ve formě bramborové kaše a jemných masových kuliček.
Vyberte si recept
Jaké maso si vybrat pro vaření masových kuliček pro dítě
Recept na masové kuličky je pro každý věk dítěte jiný, maso pro jejich přípravu také potřebuje různé věci. Pro děti do jednoho roku je tedy libové maso králíků a krůt v potravě výhodnější. Pro děti vytvářejte masové kuličky z vařeného masa, v syrovém masu najdete antibiotika a hormony. Nezapomeňte vypustit vývar po vaření.
Jednoleté dítě může vařit masové kuličky z kuřecího, telecího, libového vepřového a hovězího masa. Dvouleté děti si již mohou zvykat lovit masové kuličky. Pokud se dětem nelíbí specifická chuť ryb, masové kuličky lze předem vařit v vývaru, takže ryby ztratily část své chuti.
Turecké nebo králičí masové kuličky v zeleninové polévce
Turecké a králičí masové kuličky jdou perfektně se zeleninovou polévkou. Tato miska se připravuje podle následujícího receptu. Vezměte 100 g krůtí nebo králičí svíčkové, dva kusy hlíz brambor a mrkve, dvě křepelčí vejce (mohou být nahrazena polokrmem), cibule, bobkový list, sůl a česnek, jak si přejete.
Maso důkladně umyjte a poslat na pánev s vodou, nechte vařit po dobu půl hodiny po vaření. Kromě hrnce s masem dejte do ohně druhou nádobu, do které musíte nalít asi 700 ml vody. Oloupané a kostkové brambory, mrkev a česnek. Když se voda vaří, pošlete tam cibuli a mrkev.
Po opětovném vaření vařte zeleninu dalších 10 minut, poté přidejte brambory s česnekem a vařte dalších 20 minut. Vařené maso vyjměte z vývaru a dvakrát protlačte mlýnkem na maso nebo mísičem. Přidejte k mletému masu vejce a vytvořte masové kuličky. Můžete jim dát neobvyklý tvar, aby se dítě více zajímalo o stravování. Když jsou brambory vařené, poslat masové kuličky do hrnce se zeleninou. Poté, co vyskočí, osolíme polévku a dáme bobkový list, vaříme další dvě minuty. Polévka je připravena.