Společný obilný ječmen má dobrou pověst. Množství vitamínů, minerálů, stopových prvků, bílkovin, rostlinných vláken zapadá do mikrobiologického složení zrna. Jí obiloviny syrové i vařené: cereálie, polévky a další jídla.
Vyberte si recept
Od dávných dob se zrna ječmene používají k léčbě a prevenci mnoha nemocí. Mají velké množství užitečných látek a nacházejí rozmanité uplatnění v tradiční i tradiční medicíně.
Užitečnost jíst syrové obiloviny
Je tedy možné ječmen konzumovat syrový? Je to možné a pravděpodobně dokonce nezbytné pro lékařské a preventivní účely. Jíst zrna, dříve klíčení. V procesu růstu jsou aktivovány enzymy, které přispívají k rozkladu proteinů, tuků, uhlohydrátů. Zrna jsou bohatá na kalorie, což vám umožňuje naplnit tělo dostatečnou energií, s malou spotřebou.
Množství živin ve složení naklíčeného produktu je mnohem větší než v tradičních jídlech z něj. Přispívají k normalizaci trávicího systému, gastrointestinálního traktu. Jí to, aby vyčistili krev, zlepšili krevní oběh. Pomáhá obnovit nebo zlepšit vidění.
Zvyk stravování syrového ječmene pomáhá tělu doplnit dostatečné množství vlákniny, vitamínů skupiny B a E, což příznivě ovlivňuje zdraví kůže, vlasů, nehtů. Pomáhá odstraňovat toxiny z těla, snižuje hladinu cholesterolu.
Rostlinná vlákna aktivují choleretický systém, brání vzniku kamenů ve žlučníku a játrech. Pomáhá střevní mikroflóře a aktivuje životní procesy. Přispějte ke zlepšení stolice prevencí zácpy.
Infuze zrn ječmene se používají po celá staletí k prevenci a léčbě nemocí močového ústrojí a ledvin. Používají se k posílení imunity, zvýšení vitality. Použité infuze z onemocnění zažívacího traktu: gastritida, gastroduodenitida, žaludeční a dvanáctníkové vředy, kolitida.
Používání naklíčených cereálií pomůže vyhnout se nepříjemným onemocněním, jako jsou hlísty, dysbióza, intoxikace potravinami. Vynikající účinek na pohodu lidí, kteří podstoupili operaci břicha. Pozastavuje vstřebávání uhlohydrátů díky vláknině obsažené ve složení, pokud používáte surový ječmen, můžete zabránit skoku v krevním cukru. Prvky v produktu regulují pankreas.