Každý je zvyklý na to, že muffiny jsou sladké pečivo. Proč ne experimentovat a vařit maso muffiny, a to i s houbami. Vypadají slavnostně a vytvářejí u vašeho stolu zvláštní atmosféru.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- U mletého masa:
- - 250 g hovězího masa;
- - 250 g vepřového masa;
- - 1 cibule;
- - 1 vejce;
- - paprika;
- - černý pepř;
- - sůl.
- Pro plnění:
- - 200 g žampionů;
- - 1 cibule;
- - 4 lžíce. lžíce másla;
- - rostlinný olej;
- - majonéza;
- - paprika;
- - černý pepř;
- - sůl.
Návod k použití
1
Vaření mletého masa. Nasekejte maso a nakrájejte ho. Nastrouhejte cibuli na hrubém struhadle. Přidejte do masa cibuli. Pepř a sůl podle chuti. Přidejte vejce a vše promíchejte.
2
Vaření náplně. Jemně nakrájejte cibuli a smažte v másle. Houby vařte a jemně nasekejte. Smažte v rostlinném oleji a smíchejte s cibulkou. Pepř a sůl podle chuti.
3
Namažte formy muffinu rostlinným olejem a potom vložte náplň na dno každé formy. Další, houba výplň a nádivka znovu. Nejlépe s majonézou.
4
Pečeme v troubě po dobu 30 minut při teplotě 160 stupňů. Podáváme s bramborami. Ozdobte zelení.