Chops - chutné jídlo, které milují všichni členové rodiny. Ne každá hospodyňka však vlastní tajemství její přípravy, ale kotlety nejsou vždy získány měkké a šťavnaté, protože by měly být podle receptury. Chuť závisí také na kvalitě a rozmanitosti masa, ze kterého jsou připravovány. Ale v žádném případě byste neměli být naštvaní: toto jídlo lze připravit z mletého masa, zatímco metoda zůstává klasická a výsledkem jsou jemné a šťavnaté kotlety.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- • 500 gramů mletého masa (nejlépe čerstvě mletého);
- • dvě vejce;
- • mouka na dýchání;
- • Sůl, pepř.
Návod k použití
1
Plněná sůl, pepř, tortilly
2
Beat vejce v oddělené misce, nalijte prosetou mouku do ploché desky;
3
Nasekejte kotlety na obou stranách, nejprve v mouce, pak ve vejcích;
4
Smažte se v dobře zahřáté pánvi a otočte se, jak se vytvoří křupavá kůrka.
5
Takto připravené mleté kousky masa vypadají chutně na talíři, díky tomu, že si vejce a mouka, které si podávají moučku, si zachovávají svůj tvar, mají vynikající chuťové vlastnosti, které jsou přirozeným chmelům. Hosté jistě ocení vaše kulinářské schopnosti.