Toto jídlo je skvělé na večeři - je výživné, chutné a pro žaludek není příliš těžké. A chřest a červené ryby obsažené v jeho složení obsahují mnoho vitamínů a minerálů užitečných pro tělo.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 150 g filet z lososa;
- - 300 g pasty;
- - 200 g chřestu;
- - 100 g másla;
- - 300 ml krému;
- - 50 g parmazánu;
- - sůl podle chuti;
- - 2 cherry rajčata.
Návod k použití
1
U chřestu nakrájejte pevnou základnu výhonků, poté ji sbírejte do svazku a svlékněte ji nití. Ponořte se do vroucí slané vody ve svislé poloze, aby vrcholy nabídky vyčnívaly z vody a páry. Po 5 minutách chřest vyjměte a opláchněte studenou vodou.
2
Rozpusťte máslo na pánvi a smažte na něm malé kousky filet z lososa. Nasolte a přidejte chřest, nakrájený na kousky dlouhé 4 cm. Nalijte veškerý krém a přiveďte k varu.
3
Těstoviny vařte ve slané vodě. Měl by být měkký, ale ne vařit. Vypusťte a přidejte těstoviny na pánev na chřest a ryby. Vše promíchejte, přikryjte a nechte pár minut mírně zahřát na mírném ohni.
4
Připravené těstoviny položíme na talíř a posypeme jemně nastrouhaným parmazánem. Podáváme ke stolu zdobené polovinami cherry rajčat.