O tomto ovoci je mnoho mýtů a legend. A to není náhoda, protože jabloně jsou rozmístěny po celém světě a nyní jich je více než tisíc. Jablka jsou navíc nejcennějším a nejdostupnějším ovocem.
Vyberte si recept
Zralá jablka mnoha odrůd obsahují jód 8-12krát více než banány a pomeranče. Obsahují také uhlohydráty, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, jód. Vitamíny C, PP, P, jablečná, vinná, citronová, salicylová, pektiny, vláknina atd. Jsou nadřazené mnoha plodům, pokud jde o obsah kyseliny tartanové, která inhibuje obezitu, proto není náhoda, že dny půstu jablek jsou rozšířené.
U srdečních chorob a hypertenze se doporučuje jíst 300-400 g čerstvých sladkých jablek 5krát denně před jídlem. Při onemocnění jater pijí 2-3 šálky odvarů jablek v teplé formě.
Jsou syrové i pečené, jsou užitečné pro zácpu, chronickou kolitidu, anémii, dnu, urolitiázu, revmatismus atd. Odborníci na výživu ze všech směrů jsou jednomyslní ve skutečnosti, že konzumace 300 g jablek denně (nejlépe ráno a večer) přispívá k významnému snížení sklerotických událostí. normalizace hladin cholesterolu.
Pro starší lidi je užitečné sníst mírně vařená jablka k snídani v mléce zředěném polovinou vody (1 šálek mléka a 1 šálek vody vařit 2 minuty, osladit medem). Pečená jablka také léčí suchý kašel.