Solené okurky připravené podle tohoto receptu jsou chutné a křupavé. Je to skvělý předkrm, který vaří snadno a rychle.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - čerstvé okurky - 1, 5 kg
- - česnek - 1 hlava
- - kopr
- - petržel
- - sůl -100 gramů
- - suchá hořčice - jedna polévková lžíce
- - cukr - jedna polévková lžíce
- - křenové listy.
Návod k použití
1
Tento recept na výrobu solených okurek s česnekem a hořčicí je překvapivě jednoduchý. Musíte umýt malé a silné okurky ve studené tekoucí vodě. Nalijte okurky vodou a nechte je dvě hodiny. Pokud jsou okurky vytrženy pouze ze zahrady, nemůžete to udělat. Mezitím kopr umyjte petrželkou a nahrubo je nasekejte. Oloupejte a nasekejte česnek.
2
Omyjte křenové listy a položte je na dno pánve. Položte první řadu okurek, vložte do ní zelení a česnek. Potom znovu vrstva okurek a vrstva zeleně s česnekem. A tak dále, dokud neskončí okurky.
3
Připravte si nakládané okurky. Vařte dva litry vody a rozpusťte v něm jednu polévkovou lžíci cukru a sto gramů soli. Poté, co se solanka vaří, odložte stranou a nechte ji mírně vychladnout.
4
Nalijte lžičku hořčice do pánve s okurkami. Shora nalijte okurky solankou tak, aby zcela pokrývala okurky. Za dva nebo tři dny budou připraveny solené okurky s česnekem a hořčicí, připravené podle tohoto receptu.
Věnujte pozornost
Pokud máte rádi solené okurky, tento recept na vaření solených okurek s česnekem a hořčicí vás určitě osloví.
Užitečné rady
Skleněné nebo smaltované sklo je nejlepší pro moření okurek.