Příprava sendviče s Tureckem je velmi jednoduchá - ukázalo se vydatné jídlo pro každý oběd. Kromě krůt se do této rolky přidávají smažená vejce, slanina a sýr. Zabalené v tortilla tortilla.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 tortilla dort;
- - 50 g krůtí filé;
- - 30 g slaniny;
- - 10 g listů salátu;
- - 10 g padanového sýra grana;
- - 2 kuřecí vejce;
- - 2 cherry rajčata.
- Pro omáčku:
- - 5 kapary;
- - 1 křepelčí vejce;
- - 5 g cibule a okurky;
- - 2 lžičky kimchi základní omáčky.
Návod k použití
1
Umyjte kousek syrové krůty pod tekoucí vodou, nakrájejte na malé vrstvy, smažte v malém množství rostlinného oleje na všech stranách (půl minuty na jedné straně). Posypeme solí, mletou paprikou, promícháme. Dejte Turecko na talíř.
2
Smažte slaninu ve stejné pánvi, kde byla krůta smažena, po slanině smažte vejce tam, rozbíjejte žloutky nebo okamžitě vytvořte „mluvčího“. Hotová míchaná vejce můžete posypat nasekanou čerstvou petrželkou.
3
Připravte omáčku: smíchejte majonézu s kimchi základní omáčkou. Pokud je to pro vás problematické koupit si takovou omáčku, můžete si vzít jakýkoli kečup nebo rajčatovou pastu - s tím se také stane vynikající sendvičová rolka. Okurka, cibule, křepelčí vejce, předem vařené a jemně nasekané kapary s ostrým nožem a přidejte k majonéze. Důkladně promíchejte, můžete přidat pár kapek Worcesterové omáčky, pokud ji máte.
4
Tortilla tortilla se rozšířila s výslednou omáčkou, položila na něj list zeleného salátu, plátky krůty, slanina, rajčata. Nasypte nastrouhaný sýr. Rošt, péct v kontaktním grilu nebo smažit rychle na obou stranách v grilovací pánvi bez přidání oleje.
5
Hotový krůtí sendvič podávejte teplý. Jako náplň můžete podle svého uvážení použít i jiné produkty.