Čokoláda, smetana, třešně - jaká chutná jídla! Mohou být kombinovány do jednoho receptu, pak dostanete neuvěřitelný dort, který si zaslouží zdobení stolu k narozeninám dítěte.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro šest porcí:
- - 150 g cukru;
- - 110 g pšeničné mouky;
- - 100 g mandlí;
- - 60 g másla;
- - 50 ml červeného vína;
- - 20 třešní;
- - 1/2 šálku tuku;
- - 4 žloutky;
- - 3 vaječné bílky;
- - moučkový cukr, sůl.
Návod k použití
1
Libru zalejte 125 g cukru do hladka, přidejte prosévenou mouku po malých porcích, nasekané mandle a čokoládu (nejdřív nastrouhejte).
2
Beat vaječné bílky spolu s štipkou soli v pěně, smíchejte do hlavní moučné hmoty.
3
Forma na dort namažte máslem, posypte trochou mouky, aby se hotový čokoládový dort mohl snadno vytáhnout z formy bez poškození. Vložte těsto do podoby, vložte do trouby na 40 minut. Vařte při 180 stupních.
4
Vložte třešňové bobule do kastrolu, přidejte cukr, nalijte červené víno, vařte 10 minut, poté bobule odstraňte - bude třeba ozdobit hotový dort.
5
Šlehačku posypeme moučkovým cukrem, přikryjeme horní a boční strany dortu, ozdobíme třešněmi, nalijeme sirup, ve kterém se bobule vaří. Kromě toho můžete ozdobit plátky čokolády.