Líbí se vám slavný ruský salát "Sleď pod kožichem"? Jednou z hlavních složek tohoto jídla je řepa. Velmi často vyvstává následující otázka: Jak dlouho by měla být vařena, dokud nebude plně vařena?
Vyberte si recept
Červená řepa je jednou z nejužitečnějších kořenových plodin z pole. Je velmi bohatý na železo, jód, zinek, vitamíny skupin B, E, PP. Výhody řepy pro trávicí systém lidského těla jsou známy již dlouhou dobu. Zejména účinně čistí játra toxinů a zajišťuje správné trávení potravin. Kromě toho tato rostlinná plodina posiluje imunitní systém, léčí hypertenzi a kardiovaskulární onemocnění, zlepšuje zrak. Z důvodu dlouhé trvanlivosti jsou řepy vhodné pro vaření v zimním období. Z toho můžete vařit různé saláty, boršč, řepu a další jídla. Vařená řepa je zároveň mnohem zdravější než syrová. Hlavní věcí je vědět, kolik času je třeba vařit různými způsoby vaření.
Jak dlouho vařit řepu v troubě
Nejprve musí být trouba zahřátá na teplotu 200 stupňů a řepa by měla být důkladně omyta ze země a nečistot. Poté ji vložte do pánve a nalijte studenou vodu. Vložte do trouby a vařte po dobu 20-25 minut. Tolik času bude zapotřebí na vaření středně velkých kořenových plodin. Tento způsob vaření řepy je nejkratší způsob vaření celé řepy.
Jak dlouho trvá vaření řepy na sporáku
V tomto případě dejte do ohně hrnec studené vody a přiveďte k varu. Potom položte čisté řepy. V tomto případě by voda měla být asi 2 litry na 4-5 kořenových plodin. Přidejte 1 lžičku vody. cukr a po opětném varu vařte 30-35 minut. Potom nalijte vroucí vodu, nalijte studenou vodu a nechte řepu stát po dobu 5-7 minut. Náhlé chlazení umožní řepě okamžitě dosáhnout plné připravenosti.
Jak dlouho vařit řepu v mikrovlnné troubě
Pro tuto přípravu nepotřebujete vodu, ale pouze tašku na pečení zeleniny. V něm ležela loupaná a nakrájená řepa. Vložte mikrovlnnou troubu a zapněte ji na plný výkon. Po 10-12 minutách bude řepa připravena.
Kromě těchto metod může být svařován v pomalém sporáku. K tomu použijte funkci "Polévka" nebo "Pilaf". Řepa v pomalém vařiči vaříme 50-60 minut.
Při vaření řepy musíte vědět, že by neměla být solena, protože může ztratit část své chuti a sytosti barev.