Těsto je opravdu rychlé. Tak rychle, že je třeba nejprve připravit náplň pro pasties. Dobré pro smažení na pánvi a pro pečení v troubě. Koláče jsou měkké, chutné a po dlouhou dobu neklidné!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
3-3.5 Čl. mouka, 1 lžíce. mléko, 200 g másla, 1 polévková lžíce. l cukr, 0, 5 lžičky sůl, 1 sáček suchých kvasnic (11 g).
Návod k použití
1
Chcete-li připravit koláč (kvasnice), musíte mléko mírně zahřát a přidat do něj rozpuštěné máslo. Směs by měla být teplá. Dále přidejte cukr, sůl, droždí. Dobře promíchejte, nechte stát pět minut. Pak přidejte mouku. Toto těsto si jistě vezme tři sklenice mouky, trochu mouky přidáme.
2
Vezměte těsto a nakrájejte klobásu, nakrájejte na několik kusů a rozvařte. Vložte náplň a uzavřete. Výplně mohou být různé: maso, zelenina, sladké.
3
Poté rozložte koláče na plech. Namažte rozšlehaným vejcem (1 vejce a 1 lžička vody). A pošlete do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Užitečné rady
Výrobky by měly mít stejnou teplotu, takže by měly být vyjmuty z chladničky předem (1 hodina). před vařením. Těsto by mělo být dobře hněteno, jinak bude chuť pečení heterogenní a těsto nebude dobře stoupat.