Nedávno jsem objevil úžasný způsob vaření kuře. Tady se zdá, co s tím lze dělat? Pečte v troubě, uvařte vývar … Můžete to také dát! Ukázalo se to lahodně - a něžné, šťavnaté a s krustou! A co je nejdůležitější, tento recept nevyžaduje mnoho času a speciální dovednosti vaření! Tak pojďme začít!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Kuře - 1 ks.;
- Cibule - 1 ks.;
- Sůl, pepř, koření podle chuti.
Návod k použití
1
Kuře důkladně omyjte. Mělo by to být bez drobů a dobře vytrháno. Pokud si někde všimnete peří, musí být vytaženo a / nebo namazáno.
2
Nakrájejte kuře na kousky. Velikost určujete podle svých preferencí, rozdělil jsem kuře na 8 kusů.
3
Nalijte napůl slunečnicový olej do pánve, zapálte oheň a nechte jej trochu zahřát.
4
Dáme kuřecí kousky do pánve, smažíme na mírném ohni, dokud nedosednou na zlatohnědou, plátky se pravidelně převracejí, aby nedošlo k hoření a rovnoměrnému smažení.
5
V tuto chvíli čistíme a myjeme cibuli, nakrájíme ji o něco jemněji než půlku.
6
Jakmile kuřecí kousky získají na obou stranách zlatou kůrku, udělejte menší oheň a přidejte nakrájenou cibuli. Smažte 10-15 minut.
7
Cibule a kuře se staly zlatými, takže naplníme vše vodou, solí, pepřem podle chuti, přidáme koření (to mohou být bylinky Provence, univerzální koření nebo speciální pro kuře nebo drůbež). zapalte pomalým ohněm a vařte bez míchání po dobu 20 minut.