Uaraa Malfuf je přeložen z arabštiny jako zelí v arabštině. Zelný rohlík je velmi chutný, šťavnatý. Příprava tohoto jídla trvá dlouho, ale stojí to za to.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 300 g mletého masa
- - 500 g rýže
- - 1 cibule
- - 1 rajče
- - 1 hlávkové zelí
- - 4 Maggi kostky
- - sůl, pepř podle chuti
Návod k použití
1
Naplňte nejprve náplň. Přidejte mleté maso, jemně nakrájenou cibuli, loupaná rajčata, sůl, pepř podle chuti. Vše dobře promíchejte. Poté přidejte rýži a znovu promíchejte.
2
Nyní připravte listy zelí. Oddělte je od hlavy zelí a vložte do vroucí slané vody na 1-2 minuty. Poté vytáhněte a vložte cedník, abyste vytvořili skleněnou vodu.
3
Rozdělte list zelí na kousky bez žil a rozložte malou náplň, zkrouťte do zkumavky.
4
Vložte brambory nakrájené do kruhů ve spodní části pánve tak, aby hlízy zelí nespálily.
5
Zkumavky pevně vložte. Rozpusťte kostky Maggi. Nalijte hmotu do kastrolu s roztokem a zakryjte rohlíky zelí talířem, aby se rovnoměrně vařily.
6
Vařte rýži, dokud se vaří na mírném ohni po dobu 35-40 minut. Vyjměte desku z pánve. Nechte vařit zelí a vyjměte je z tepla.
Věnujte pozornost
Vaření Huaraa Malfuf trvá 120 minut volného času.