Ovoce je nedílnou součástí zdravé stravy. Mnoho z nich je neocenitelným zdrojem klíčových živin: vitamínu C a draslíku. Všechny obsahují určité důležité vitaminy v různých dávkách. Výběrem nejlepších plodů chci vzít ty, které jsou nejen krásné a chutné, ale také poskytnout tělu maximální množství zdravých organických sloučenin ve velkém množství.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Je velmi obtížné uspořádat nejbohatší vitaminy v sestupném pořadí nebo zvýšit obsah užitečných látek v nich, protože každý z nich může mít o něco více než některé, ale o něco méně než jiné. Je však možné vyzdvihnout prvních 10 plodů, které poskytují tělu maximální rozmanitost ve velmi hmatatelných dávkách. Mezi „vítěze“: kiwi, jablka, pomeranče, banány, hrozny, papája, granátová jablka, avokádo, ananas, grapefruit.
2
Někteří lidé jsou překvapeni přítomností avokáda na tomto seznamu, ne proto, že by někdo pochyboval o jeho výhodách, ale protože ne každý považuje tento produkt za ovoce. To je však přesně to, co je. Jedno avokádo obsahuje působivou dávku vitamínu A, širokou škálu vitamínů B a vitamínů K a E.
3
Zvláštní pozornost by měla být věnována pomerančům. Obsahují mimo jiné vitamin D. Je to tato organická sloučenina, která není pro ovoce charakteristická. Pokud se jedná o jiné sladké a šťavnaté ovoce, pak v dávkách nestojí za pozornost.
4
Dalším rysem pomerančů je to, že jsou zdrojem kyseliny listové. Je také bohatá na banány, papája a meloun. Kyselina listová (vitamin B9) hraje během těhotenství jednu z rozhodujících rolí, protože je zodpovědná za syntézu DNA a dělení buněk. Pouze uvedené plody jsou schopny poskytnout tělu dostatečné množství tohoto vitamínu.
5
Mnohé ovoce, které není v top 10, není o nic méně užitečné. Možná ne všechny vitaminy, které obsahují, jsou prezentovány v dostatečných dávkách, ale některé slouží jako vynikající zdroj jedné organické sloučeniny. Vitamín A, který je bohatý na téměř všechny druhy ovoce, je však nejbohatší v melounech melounu mango a mučenky.
6
Za broskve a nektarinky jsou zodpovědné za trávicí a nervový systém, metabolismus kyseliny nikotinové (vitamin B3) z kůže a energie.
7
Kyselina pantothenová (vitamin B5) je bohatá na takové exotické ovoce, jako je kanón.
8
Pokud hledáte sladké zdroje vitamínu K, které regulují hladinu vápníku v krvi a zajišťují zdraví kostí, hledejte hrušky a švestky.
9
Vitamín, který pomáhá vstřebávat vitamín K a vytvářet červené krvinky, stojí za to hledat v meruňkách (a nejlépe ze všech - v sušených merunkách).
Věnujte pozornost
Existuje pouze jedna organická sloučenina, kterou vám ovoce nemůže poskytnout - vitamin B12. Pro uspokojení potřeb těla je lepší hledat jiné zdroje.