Jedním z nejčastějších pečiv, které každá hospodyňka dokáže snadno vařit, je jablečný koláč. Jeho příprava bude ještě snazší, pokud používáte pomalý vařič. V této skvělé technice je kamna potěšením. Jablka jdou dobře se skořicí, takže ji nezapomeňte přidat do těsta.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - 1 šálek mouky
- - máslo 120 g
- - cukr 3 lžíce. lžíce
- - mletá skořice 1 lžička
- - špetku soli
- - moučkový cukr
- Pro plnění:
- - sladkokyselá jablka 500 g
- - citronová šťáva 1 lžička
- - cukr 2 lžíce. lžíce
Návod k použití
1
Máslo, cukr a mouka musí být mleté na drobky. Nejjednodušší je to s rukama. Po dosažení požadované konzistence přidejte sůl a skořici.
2
Začneme připravovat náplň: loupat jablka z jádra, semen a slupek, poté nakrájet ovoce na malé kostky.
3
Namažte misku pomalého hrnce s máslem a na dno položte připravená jablka, která musí být posypána cukrem a nalijte na citronovou šťávu.
4
Těsto nalijte na ovoce, které budete muset rukou lehce rozdrtit již v misce multicookeru. V režimu „Pečení“ vaříme dort 40 minut. Poté otevřete víko přístroje a nechte misku trochu času vychladnout.
5
Opatrně vyjměte koláč z misky tak, aby jablka byla nahoře. Pak jsme také pečlivě poslali dort zpět do mísy, ale s těstem dolů. Pokračujeme v pečení ve stejném režimu dalších 40 minut.
6
Vyjmeme hotový koláč z multicookeru a položíme ho na misku s jablečnou náplní. Koláče posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme na porce a podáváme.