Jaké vitamíny naše tělo potřebuje, a kde je mohu získat? Jaká jídla bych měla pravidelně přidávat do své stravy?
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Vitamin A
Je to užitečné pro zrak, je nutné obnovit sítnici, pozitivně ovlivňuje tělo jako celek. Pokud to nestačí, pokožka oschne a začne se odlupovat, u dětí dochází ke zpomalení růstu. S kritickým nedostatkem vitamínu dochází k "slepici slepic". Vitamin A se nachází v mrkvi, dýně, špenátu, zelí Savoy, meruněk, tomel, vejcích, játrech, sýrech. Doporučená dávka je 0, 9 mg / den.
2
Vitamin B1
Tento vitamin je důležitý pro nervové buňky, svaly a metabolismus uhlohydrátů. S jeho nedostatkem se mohou vyskytnout poruchy nervového systému a krevního oběhu a je cítit všeobecná nevolnost. Potraviny obsahující vitamín: celozrnný chléb, pšeničné klíčky, luštěniny, ovesné vločky, slunečnicová semínka, brambory, hnědá rýže, bobule. Doporučená dávka je 1, 2 - 1, 4 mg / den.
3
Vitamin B2
Účastní se metabolismu bílkovin, tuků a sacharidů v těle. Díky své nedostatečnosti, zpomalení růstu a úbytku hmotnosti se v rozích úst vytvářejí trhliny. Obsahuje mléko, mléčné výrobky, sýr, vejce, hovězí játra, pivovarské kvasnice. Doporučená dávka je 1, 5 - 1, 7 mg / den.
4
Kyselina pantothenová (B5)
Je důležitý pro metabolismus v těle, příznivě ovlivňuje růst vlasů a stav kůže. Při nedostatečnosti jsou u dětí zaznamenány kožní léze - zpomalení růstu. Obsahuje následující produkty: celozrnný chléb, hovězí játra, droždí, luštěniny, brokolice, žampiony. Doporučená dávka je 8 mg / den.
5
Vitamin B6
Tento vitamin je užitečný pro nervový systém, je důležitý pro metabolismus bílkovin v těle a je nezbytný pro tvorbu červených krvinek. V případě nedostatečnosti může být zaznamenána zvýšená podrážděnost, kožní léze a anémie. Obsahuje sóju, naklíčená zrna, maso, mořské ryby, banány, zelené cibule, zelí, papriku. Doporučená dávka je 1, 6 - 1, 8 mg / den.
6
Kyselina listová (B9)
Přítomnost tohoto vitamínu je důležitá pro hematopoézu a buněčné dělení. Příznaky selhání: anémie, změna sliznice. Vysoký obsah kyseliny listové je zaznamenán v játrech, kvasnicích, chřestu, řepě, špenátu. Doporučená dávka je 0, 16 mg / den.
7
Vitamin B12
Je nezbytná pro strukturu tělesných buněk a tvorbu krve. Při nedostatečnosti se může objevit anémie. Obsahuje hovězí maso, játra, sýr, mléko, losos, žloutky. Doporučená dávka je 0, 005 mg / den.
8
Biotin
Tento vitamin je důležitý pro metabolismus, v případě nedostatečných kožních změn lze pozorovat vypadávání vlasů a celkové zhoršení. Obsahuje hovězí a vepřové játra, žloutky, mléko, bylinné vločky, naklíčená semena, houby, květák, arašídy. Doporučená dávka je 0, 05 - 2 mg / den.
9
Niacin
Účastní se energetického metabolismu v těle. Nedostatek vitamínu A může vést k loupání kůže, depresi, závratě. Obsahuje celozrnný chléb, luštěniny, otruby, mořské ryby, krůty, brambory. Doporučená dávka je 15-18 mg / den.
10
Vitamin C
Je velmi důležitý pro posílení imunity, intracelulární metabolismus, asimilaci železa. Při nedostatečnosti je tělo slabě odolné vůči infekcím, pomalé hojení ran. Výrobky obsahující vitamin C: papriky, brokolice, špenát, fenykl, citrusové plody, kiwi, bobule. Doporučená dávka je 75 mg / den.
11
Vitamin D
Potřeboval tvořit kosti a chrupavky. S nedostatkem křehkosti a křehkosti kostí může u dětí dojít ke zpomalení růstu. Tento vitamin se vytváří v kůži, když je vystaven ultrafialovým paprskům. To je také nalezené v některých potravinách - tresčí játra, rybí olej, máslo, sýr a tvaroh. Doporučená dávka je 0, 005 mg / den.
12
Vitamin E
Je nezbytný pro růst a vývoj těla, chrání a udržuje vitamín A. S nedostatkem může dojít ke svalové atrofii a anémii. Nachází se ve slunečnicových semenech, rostlinném oleji, obilovinách, luštěninách, ořechech a makrelách. Doporučená dávka je 12 mg / den.
13
Vitamin K
Potřebné pro srážení krve. S nedostatkem může nastat zvýšená tendence ke krvácení. Vitamín K je produkován střevní mikroflórou, vyskytuje se také v brokolici, zelí savoji, špenát, zelená rajčata, mléko, vejce, vlašské ořechy. Doporučená dávka je 0, 7-2 mg / den.
