Vejce ve světlé a originální předkrm. Bude vhodné na jakýkoli sváteční stůl.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - vejce (skořápka);
- - šunka;
- - konzervovaná kukuřice;
- - hrách.
Návod k použití
1
Připravujeme formy na aspiky. To musí být provedeno předem, například při vaření jakéhokoli jídla z vajec.
Za tímto účelem umyjte vejce a poté vytvořte díru na tupé straně, vylijte obsah a zevnitř vypláchněte skořápku. Vysušte mezery.
2
Vaření náplně. Kostková šunka, přidejte konzervované kukuřice, hrách. Vše mícháme.
3
Připravujeme základ pro aspic. Namočte želatinu do studené vody a nechte ji bobtnat. V tuto chvíli přiveďte kuřecí vývar do varu (aby byl průhledný) a vložte nabobtnanou želatinu. Můžete přidat zelení.
4
Vyplňte skořepinové formy náplní a naplňte do chlazeného vývaru na vrchol. Poté vložte do ledničky, aby zamrzla.
5
Po několika hodinách, když želé ztvrdne, můžete skořápku odstranit. Jellied připraven.