Brokolice květák kastrol může být lehká snídaně nebo plná večeře. Můžete diverzifikovat jídlo pomocí dalších přísad - omáček, dresinků nebo omáčky.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 300 g květáku
- - 300 g zelí z brokolice
- - 1 šálek kefíru
- - sůl
- - soda
- - 2 vejce
- - 5 lžíce. l mouka
- - 70 g špenátu
Návod k použití
1
V kastrolu vařte květák a brokolici do měkka. Lehce osolte vodu nebo přidejte koření, jak chcete.
2
V oddělené nádobě smíchejte jeden šálek kefíru, dvě vejce a mouku. Přidejte špičku nože sodu a jemně nasekaný špenát. Všechny ingredience důkladně promíchejte nebo rozšlehejte mixérem.
3
Vařený květák a brokolici vložte do pekáče v rovnoměrné vrstvě. Top s kefírovou hmotou.
4
Pečte misku v troubě 30-35 minut. Před podáváním nakrájejte kastrol na porce a ozdobte čerstvými bylinkami.
Věnujte pozornost
Pokud je to žádoucí, několik minut před vařením můžete kastrol posypat strouhaným sýrem.
Užitečné rady
Květák kastrol lze doplnit plátky rajčat. Takže jídlo získá jas a originalitu.