Velmi chutné, uspokojivé a velmi jednoduché knedlíky kastrol. Takový kastrol by měl být vařen pouze s nakoupenými knedlíky, jinak jeho hlavní nápad zmizí - snadno proveditelné rychlé jídlo.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- -800 g zmrazených knedlíků
- -3 střední cibule
- -100 g tvrdého sýra
- -4 vejce
- - 250 g majonézy
- -1 svazek zelené cibule
- - černý mletý pepř podle chuti
- - špetku soli
- rostlinný olej
Návod k použití
1
Oloupejte cibuli, umyjte, nakrájejte na kostičky. Na pánvi se silným dnem zahřejte 2 stoly. lžíce rostlinného oleje, cibule, smažte na 1 minutu, za stálého míchání.
2
Vyjměte knedlíky z mrazničky a nechte je rozmrazit při pokojové teplotě po dobu 5 minut, poté rozetřete na prachový povrch po dobu 10 minut.
3
Žáruvzdornou formu namažte rostlinným olejem. Vložte jednu vrstvu knedlíků do formy, přidejte sůl a pepř podle chuti. Smaženou cibuli rozložte rovnoměrně nahoru.
4
V široké míse porazit vejce, sůl a pepř. Přidejte majonézu a znovu dobře porazte. Nalijte knedlíky s výslednou směsí vaječných majonéz. Nastrouhejte sýr (nejlépe parmazán) na hrubém struhadle a posypte knedlíky.
5
Vložte formu do trouby. Pečeme 40 minut.
6
Omyjte zelenou cibuli, suchou, jemně nasekanou. Vyjměte kastrol z trouby, posypte zelenou cibulkou (nebo jinými kořenými bylinkami) a okamžitě podávejte.