Snadno se připravuje a velmi chutná kastrol z bramborové kaše a opékaných hub.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- • Brambory - 1 kg;
- • Velká cibule -1 hlava;
- • Čerstvé houby - 250 g;
- • Česnek - podle chuti;
- • Vejce - 1ks;
- • Máslo - 40 g;
- • Slunečnicový olej - 4 lžíce. lžíce;
- • Sůl, pepř podle chuti.
Návod k použití
1
Do připravené pánve dejte oloupané a nakrájené brambory, česnek, přidejte vodu, aby pokryla veškerou zeleninu vodou, nechte ji vařit, přidejte sůl, pepř, vařte do měkka.
Připravte bramborovou kaši s přidaným máslem.
2
Houby nakrájejte na velké talíře, cibule - kroužky. Houby vložte do pánve s ohřátým slunečnicovým olejem a smažte, dokud se nevaří, pak přidejte cibuli, sůl, pepř. Vařte, dokud houby nejsou zlaté.
3
Vezměte si vhodnou tepelně odolnou misku, rozložte ingredience ve vrstvách - polovinu bramborové kaše, rozložte v celé formě, poté vložte houby s cibulí a další vrstvou bramborové kaše a dobře je vyhlaďte.
4
Beat vejce a nalijte na kastrol, důkladně vyrovnejte. Vložte do trouby na půl hodiny (180 stupňů).
Užitečné rady
Kastrol lze podávat horký i studený. Kromě toho lze podávat zeleninový salát.