Existují produkty, které se používají pouze v surové formě, a existují produkty, které byly původně konzumovány až po tepelném zpracování, například je to většina obilovin. Jedním z nich je pohanka. Podle odborníků na výživu je však syrová pohanka mnohem užitečnější než její vařená verze.
Vyberte si recept
Po celém světě se každým rokem zvyšuje počet lidí, kteří milují a vědí, jak sledovat zdravý životní styl a jíst správné výrobky šetrné k životnímu prostředí. Ráno průměrného Američana v řadě, jak si vzpomínáte, začalo šálkem obilovin s mlékem. V Rusku se objevilo obrovské množství obilovin, obilovin a jiných obilovin, které jsou užitečné pro zdraví a posílení těla, ale také je pohanka užitečná a syrová.
Pro laika je snad těžké si představit, jak může být syrové pohanka snědeno. Mnozí si budou myslet, že se jedná o absolutní nesmysl, že pouze uvařený produkt lze bezpečně jíst. To však není pravda, surová pohanka obsahuje potřebné stopové prvky, které zvyšují imunitu, protože nepodléhá tepelnému zpracování a neztrácí většinu svých prospěšných vlastností.
Taková pohanka se nazývá zelená kvůli životodárnému stínu: není zpracována a nezískává tradiční tmavě hnědý odstín.
Můžete dokonce provést experiment se zelenou Pohanka: hodit ji do vody, a jen si představte, za den uvidíte klíčení zelené stonky. To vše je způsobeno tím, že není podrobeno průmyslovému - věnovat pozornost - chemickému ošetření.
Mládež v každém zrnu
Pokud chcete, aby vaše mládež zůstala co nejdéle, pomůže vám zelená pohanka obsahující dostatek antioxidantů zpomalit proces stárnutí.
Rozhodli jsme se očistit tělo toxinů, toxinů, cholesterolu nebo toxických látek, a zde vám pomůže zelená pohanka. Uvolní problémy těch, kteří mají sklon se zotavit z přejídání: zrna v žaludku bobtnají a po dlouhou dobu vyvolávají pocit sytosti.
Zelená pohanka dává účinek:
- očištění, - omlazení, - zvýšit imunitu, - ochrana před stresem a zkušenostmi, které vás doprovázejí, - zlepšení činnosti srdečního a gastrointestinálního systému.
Ve znečištěném světě chemikálií a umělých plniv je zelená pohanka naprosto šetrná k životnímu prostředí, a to vše díky skutečnosti, že je zcela nenáročná, její pole nejsou ošetřena chemickými jedy a půda nevyžaduje zavádění průmyslových hnojiv.
Chuť a užitek
Chuť zelené pohanky vám s největší pravděpodobností připomene chuť potravin, jako jsou brambory nebo ořechy.
Zvláštností použití je potřeba pečlivě žvýkat každé zrno, nejprve si můžete obilí namočit ráno, při večeři bude nasyceno vlhkostí a stane se trochu jako běžná kaše. Namočenou pohanka můžete nalít nízkokalorickým kefírem - toto jídlo má příjemnou chuť a může se stát základem stravy. Nezapomeňte však, že toto jídlo musíte vždy střídat s rýží nebo banány.
Syrová pohanka v čase může být doplňkem jakéhokoli jídla, salátů, masa jako vedlejšího jídla. Nezapomeňte, že zlepšuje proces trávení, takže může tělu snadno pomoci strávit i ty nejzávažnější a vysoce kalorické potraviny.
Související článek
Pohankové kotlety