Vaření obláček s jahodami nebude trvat příliš dlouho, pokud používáte hotové listové těsto. Neuvěřitelně lahodný dezert bude příjemným překvapením pro celou rodinu.
Vyberte si recept
Dezertní výrobky
K přípravě obláček s jahodami budete potřebovat následující přísady: 500 g listového těsta, 200 g zralých jahod, 240 ml mléka, balení vanilkového pudinku, balení želé mléka pro dort.
Pusinky můžete vařit s jahodovou náplní z čerstvých nebo zmrazených bobulí. Pokud vanilkový pudink není v prodeji, je nahrazen jogurtem.
Strawberry Puff recept
Rozmrazené listové těsto se rozvaří na prkénku, posypané moukou. Výsledná vrstva se nařeže na čtverce přibližně stejné velikosti: 12x12 cm. Na každý kus se nařezá rámeček ve vzdálenosti 2 cm od okraje těsta.
Pec se zahřeje na 180 ° C. Pečicí list je dobře namazán rostlinným olejem a připravené řezačky cookie jsou na něj přeneseny. Pečte obrobek asi 10-12 minut. Během této doby se obláčky výrazně zvýší. V tomto případě se vytvoří charakteristický lem. Uprostřed oblouku musí být odstraněn a ponechat dno.
Výsledné formy jsou naplněny vanilkovým pudinkem nebo jogurtem. Zralé jahody se omývají a suší papírovými ručníky. Rozmrazené bobule jsou zvláště důkladně vysušeny, jinak uvolněná vlhkost dezert zničí. Každá bobule je nakrájena na 4 části. Plátky se rozšířily na pudink.
Obsah želé balení se zředí malým množstvím teplé vařené vody. Mělo by to být docela silné želé. Jsou zalévány obláčky. Poté se dezert umístí do ledničky na dobu 15-20 minut, aby se želé zmrazily.