Je velmi důležité vědět, jaká je teplota v troubě. Každé jídlo má svůj vlastní teplotní režim. Kvalita a chuť chleba, ryb, masa, sušenek, sušenek nebo čehokoliv jiného závisí na správné teplotě během vaření. Teplo můžete v troubě zkontrolovat pomocí mouky.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
Mouka
Návod k použití
1
Házet hrst mouky na středně velký plech. Pokud se mouka rychle zhnědne, pak je teplota uvnitř trouby asi 230 ° C a vyšší.
2
Pokud mouka získá zlatou barvu po dobu několika minut, pak v peci 170 - 180 °.
3
Pokud si mouka uchová svůj původní vzhled po dlouhou dobu, pak je teplota minimální (140 - 150 ° C).