Mezi mnoha různými plody a ovocem je velmi oblíbený meloun. Je to kvůli dostupnosti této kultury a dobrému vkusu. Skutečné cukrové melouny dávají velkou radost těm, kteří je jedí. Ale jak najít zralý a šťavnatý vzorek mezi takovou odrůdou?
Vyberte si recept
Meloun je pro tělo velmi prospěšný. Může být použit k prevenci nemocí močových cest, k čištění ledvin a střev. Je také vhodný jako dietní produkt pro hubnutí nebo nalačno.
Při výběru melounu je věnována velká pozornost době nákupu. Pokud si ji koupíte začátkem srpna, pak buďte opatrní. Zrání melounu se obvykle objevuje na konci srpna a trvá do měsíce října. Během tohoto období si můžete bezpečně koupit šťavnaté a zralé melouny.
Meloun, pokud je skladován nesprávně, je vystaven škodlivým mikroorganismům. Proto před nákupem věnujte pozornost umístění těchto tykví. Měli byste si koupit buď v uzavřeném pavilonu nebo obchodě, nebo ve stanu, ale s povinnými stojany pro jejich umístění ve výšce nejméně 20 cm od země. Jakékoli vnější vlivy negativně ovlivňují kvalitu tohoto produktu.
Teď jdeme přímo na výběr melounu. Nejprve proveďte vizuální kontrolu. Jakýkoli zub nebo prasklina může způsobit rozvoj škodlivých mikroorganismů. Proto pečlivě zkontrolujte vybranou instanci. Je známo, že melouny se liší v pohlaví. Za prvé, dívky melounu jsou mnohem menší než chlapci melounu, ale mají lepší chuťové vlastnosti a přítomnost menších semen uvnitř.
Dalším rysem zralého melounu je přítomnost sušeného žlutého ocasu. Pokud je zelená, znamená to, že meloun ještě nedozrál a měli byste nákup odmítnout. A pak by meloun neměl být příliš velký - 7-8 kilogramů je ideální pro šťavnatý a zralý meloun. Pokud jsou na straně obrovské skvrny, které by při zralém ležení ležely na zemi, neměly by také být světlé, ale žluté nebo oranžové. Je také žádoucí mít světlé skvrny na celém povrchu melounu, ale barevné schéma by mělo být nasycené a pruhy by měly vystupovat proti sobě.
Dalším populárním způsobem, jak určit zralost bobule, je zvukový efekt. S trochou klepání by měl být vydán jasný a jasný zvuk. To ukazuje na dobré zrání tohoto melounu. Při mačkání je třeba slyšet i mírné praskání na obou stranách.
A konečně, pokud můžete snížit meloun do vody, pak to udělejte. Pokud se vynořil, znamená to zralé a chutné.
Při nákupu melounu buďte opatrní. Pokud kupujete na místě, které čeká na schválení, požádejte o certifikát k prodeji tohoto bobule. Kromě výrobce a stáří by měl uvádět také obsah dusičnanů a dalších látek. Tím se zabrání nákupu v nízké kvalitě.
Nezapomeňte, že dusičnany melounu jsou obsaženy blíže ke krustě a aby se předešlo negativním důsledkům po pochybném nákupu, jedte pouze jádro melounu.