Asi nejoblíbenějším produktem v Rusku jsou brambory. Žádné brambory v domě - to znamená, že nic není. Pravděpodobně tedy mnoho manželek uvažuje a svým způsobem má pravdu. Brambory nepotřebují reklamu, ale můžete ji vařit podle velkého počtu receptů.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- brambory - 8 kusů,
- žampiony - 400 gramů,
- česnek - 4 stroužky,
- petržel - 1 svazek,
- olivový olej - 5 lžíce. lžíce
- máslová smetana - 300 gramů
Návod k použití
1
Oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky (asi 3 mm), žampiony nakrájejte na plátky.
2
Do pánve se silným dnem zahřejte olej, vložte brambory a promíchejte tak, aby byl pokryt olejem. Sůl, pepř.
3
Míchejte dřevěnou lžící až do bramborového škrobu (dokud se nestane lepkavým). Současně vaříme houby ve druhé pánvi.
4
Přidejte do brambor česnek a nalijte smetanu, zcela je zakryjte plátky brambor, ale nic víc, jinak bude obsah tuku nižší. Vařte 5 minut, dokud krém mírně nezhustne.
5
Brambory vyjměte z tepla, podle potřeby přidejte sůl a koření, přidejte nasekanou petrželku a vařené houby.
6
Vložte všechno do pekáče. Pečte v troubě asi půl hodiny.