Okurky připravené na zimu jako salát jsou velmi chutné a originální předkrmy pro každou příležitost. Sklenici Nezhinského salátu lze otevřít jak na slavnostním stole, tak i na jakoukoli rodinnou večeři.
Vyberte si recept
Složky nezbytné pro přípravu Nezhinského salátu:
- asi 2 kg čerstvých okurek, které můžete vyzrát
- asi 2 kg malé „rodinné“ cibule;
- 230 - 240 ml slunečnicového oleje (bez aroma);
- 120 - 130 ml 9% nebo 6% octa;
- hrášek černý;
- 2 lžíce (bez skluzu) cukru;
- 3 polévkové lžíce soli.