Tento křehký dort je klasický domácí koláč, který si můžete dokonale přizpůsobit vašemu vkusu a chuti vaší domácnosti!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Korzhi:
- Mouka - 200 g;
- Máslo - 125 g;
- Vejce - 1 ks.;
- Cukr - 75 g;
- Soda - 0, 25 lžičky - vyplatit se citronovou šťávou;
- Vanilkový cukr - 2 sáčky.
- Krém:
- Máslo - 100 g;
- Vařené kondenzované mléko - 200 g;
- Čokoláda - 25 g.
Návod k použití
1
Beat vejce v mixéru s obyčejným cukrem a pytel vanilkového cukru do bílé. Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě, mírně ochlaďte a přidejte do vajec. Beat, dokud hladké. Přidejte mouku prošlou práškem do pečiva a jemným hnětením. Zabalte ho do přilnavé fólie a pošlete na půl hodiny do chladu.
2
V případě smetany smažte spolu, dokud nedojde k vyhlazení změkčeného másla, vařeného kondenzovaného mléka a druhého sáčku vanilkového cukru.
3
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vyjmeme těsto z ledničky, rozdělíme ho na 4 části a každou z nich rozbalíme. Tvar (mám 17 cm v průměru) vystřižené koláče. Přeneste koláče na plech na pečení potažený papírem na pečení, odešlete do trouby a pečte do zhnědnutí (10-15 minut).
4
Z kousků těsta vyrábíme ozdoby na dort (listy, koule - nepovinné). Jednoduše je můžete usušit a brousit na drobky a posypat koláčem smíchaným s nastrouhanou čokoládou. Hotové dorty namažte krémem, ozdobte kousky. Nastrouhejte čokoládu a posypte dort. Nechte vsáknout při pokojové teplotě po dobu 2 hodin a poté alespoň 5 hodin v lednici. Bon chuť!