Dýňová kaše je jídlo, které se stane vitamínem a uspokojí snídani pro děti i dospělé. Krásná oranžová barva ovesné kaše vás rozveselí, protože velmi připomíná slunce. Otázka, jak vařit dýňovou kaši, je důležitá, ne všechny ženy v domácnosti jsou schopny připravit zdravé jídlo.
Vyberte si recept
Dýňová kaše může být připravena starým způsobem: v pánvi na plynovém sporáku, ale je mnohem snazší a rychlejší vařit jídlo v pomalém sporáku. S pomocí moderního spotřebiče se ovesná kaše vynoří příjemně, drobivě, dýně se bude dobře vařit, nebude hořet.
Pro vaření dýňové kaše v pomalém sporáku potřebujete následující ingredience:
- 1 proso pro více šálků nebo směs rýže a proso;
- 3 vícedávkové šálky mléka nebo vody (doporučuje se nalít tekutiny ve stejném poměru tak, aby dýňová kaše neutekla);
- 2 sklenice nastrouhané dýně;
- 1 polévková lžíce. l granulovaný cukr;
- ½ lžičky soli;
- 25 g másla.
Fáze přípravy:
- Cereálie důkladně opláchněte, naplňte horkou vodou po dobu 5 minut a poté vypusťte tekutinu. Obchody prodávají proso a rýži již dušenou. Pokud vaříte z dušených obilovin, před vařením dýňové kaše ji nalijte vroucí vodou.
- Umyjte dýně, oloupejte, vyjměte semena. Zeleninu nakrájejte nebo nakrájejte na malé kousky. Kaše vařená nastrouhanou dýní je krásná barva.
- Do mísy pomalého hrnce vložte připravené cereálie a dýně, nalijte vodu a mléko, sůl, cukr.
- Mírně nad úrovní, kde vylévané mléko končí vodou, nakreslete okraj másla přes celou vícesložkovou misku, což pomůže ochránit jídlo před útěkem. Za stejným účelem položte na misku mřížku na napařování, která předtím namazala její dno olejem.
- Před pípnutím vařte dýňovou kaši v režimu „Mléčná kaše“.
- Poté, co křičí hrnec, potemníte misku v režimu „Topení“ po dobu 5-7 minut.
Podávejte dýňovou kaši na stůl ochucenou máslem.