Zafukovací trubice s plnivem lze připravit doma. To není vůbec obtížné - budete muset zásoby produktů a vybavení.
Vyberte si recept
K přípravě nafukovacích zkumavek ve výrobních podmínkách se používají kovové nebo cínové kužely. Když se chystáme vyrobit z domácího slaměného dortu, v první řadě se ženy v domácnosti potýkají s potřebou zakoupit takové výrobky. Není to tak dávno, že je bylo docela jednoduché - kužely se prodávaly ve všech železářstvích. Na přání si můžete připravit domácí kužely z dostupných materiálů.
Jak vyrobit kužely pro vaření trubek sami
Pomocí běžných nástrojů, jako je kladivo a kleště, můžete udělat dobré kužely. Jako materiál pro ně jsou vhodné dobře promyté plechovky z dušeného nebo kondenzovaného mléka. Takové kužely vydrží déle než tucet let. Nemusejí být ani dobře upevněny - prostě se zhroutí do požadovaného tvaru. Deformace za podmínek, kdy budou produkty použity, nejsou ohroženy.
Pokud tato možnost není k dispozici, můžete si připravit kužely z lepenky nebo kancelářského papíru a běžné potravinové fólie. Sbalte kus lepenky nebo papíru s taškou, odřízněte jeho ostrou část a připevněte ji sešívačkou tak, aby se neotáčela. Toto místo můžete zablikat vlákny, ale ne skrz, ale pouze ze strany, kde končí papír. Výsledný kužel zabalte do hliníkové fólie.
Jak vyrobit zkumavky na domácí kužely
Po dokončení práce na obrobcích-kužele můžete pokračovat ve výrobě trubek. Nakupujte nebo vařte z listového těsta doma. Jemně točte do tloušťky 5 mm. Řezané na proužky - měly by mít tloušťku asi 3 cm, délku - 30 - 40 cm. Našroubujte proužky těsta na klínové kužely. Připravte plech na pečení - zakryjte jej pergamenem nebo navlhčete vodou podle toho, jaký je jeho materiál.
Položte budoucí zkumavky na plech, šev těsta by měl být dole. Je lepší péct zkumavky podle následujícího schématu. Umístěte pánev do předehřáté trouby na 240 stupňů Celsia, přidržte 10 minut a poté snižte teplotu - měla by být 160 stupňů. Pečte rohlíky dalších 20 minut. Musí být odstraněny z kuželů za provozu. Trubky se někdy uvnitř zvlhčí. V případě potřeby je můžete sušit v troubě a bez kuželu - vložte do trouby na dalších 10 minut a držte při teplotě 60 stupňů.
Nerozebírejte ani nezlikvidujte kužely vyrobené před vařením. Pokud rádi vaříte domácí koláče, budou se vám hodit znovu a znovu.