Svěží teplé křupavé palačinky budou skvělou snídaní, která osloví dospělé i děti. A aby palačinky byly nádherné, není nutné používat kvasnice vůbec. Stačí znát některé triky použité při přípravě tohoto milovaného jídla, aby potěšily jejich rodinu. Kromě toho stačí dvě minuty na přípravu těsta na palačinky.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Balení kefíru (1 litr);
- 2 vejce
- 1 čajová lžička soli;
- 1 lžička sodovky;
- 1 polévková lžíce cukru;
- Špetka vanilinu;
- Mouka
Návod k použití
1
Nalijte kefír do hluboké nádoby a nalijte sodu. Přirozená kyselina v kefíru uhasí sodu, takže není nutné přidávat ocet.
2
Přidejte kefír do soli, cukru, vajec a vanilinu. Všechny mixéry důkladně porazte. Když se cukr a sůl rozpustí, přidejte mouku.
3
Výsledná hmota by měla být dostatečně silná, aby nevytekla, ale jemně si lehněte na pánev. A můžete okamžitě začít vařit, aniž byste čekali, až se těsto na lívance zvedne.