Ruční mixér je levný, praktický a pohodlný doplněk, pomocí kterého můžete snadno připravovat zeleninové pyré, polévky, omáčky, krémy nebo pěny. Zařízení je také užitečné pro přípravu kojenecké nebo dietní stravy. Kromě toho je snadné mytí a sušení a prostor v kuchyni s ručním mixérem zabírá velmi málo.
Vyberte si recept
Zacházení s pravidly mixéru
Kompaktní a lehký ruční mixér vám umožní rozmačkat polévky přímo na pánvi, aniž by je nalil do jiných nádob. Pomocí tohoto zařízení můžete vařit nebo vařit zeleninu, připravit mleté maso, penu, omáčku nebo smetanu. Sada výměnných trysek, kterými je každý mixér vybaven, pomůže dokončit všechny tyto operace.
K vaření můžete použít jakékoli nádoby. Musíte jednat opatrně - při neexistenci ochranného krytu se mohou v kuchyni rozptýlit tekutiny a malé kousky jídla. Zařízení je vhodné pro mletí nebo šlehání malých porcí produktů a není určeno pro nepřetržitý nepřetržitý provoz.
Při výběru modelu mixéru zvažte výkon a hmotnost zařízení, jakož i počet trysek a dalšího příslušenství - například brýle pro skladování hotových výrobků.
Nejlepší recepty: squashová polévka
Pokuste se připravit šťouchanou polévku - mixér poskytne jemnou texturu a vzdušnost jídla. Budete potřebovat:
- 2 kuřecí prsa;
- 1 paprika;
- 1 malé cukety;
- sůl;
- 0, 5 šálku smetany;
- čerstvě mletý černý pepř.
Smetanu lze nahradit mlékem - polévka se ukáže jako dietní.
Uvařená kuřecí prsa dejte do hrnce, nalijte je do vody a přiveďte k varu. Odstraňte pěnu, přidejte sůl a vařte kuře, dokud se nevaří na mírném ohni. Potom sundejte prsa, maso nakrájejte a odložte stranou.
Oloupejte cuketu, vyjměte septum a semena z pepře. Zelinu rozemeleme a dáme do vývaru. Vařte, dokud se nevaří, vraťte kuře na pánev a rozmačkejte polévku mixérem. Nalijte krém do pánve, přidejte sůl podle chuti a promíchejte. Zahřejte polévku bez varu a posypte čerstvě mletým černým pepřem a nalijte na talíře.