Krevety s mangovými a skleněnými nudlemi jsou předkrm, který patří k čínské kuchyni. Její chuť je pikantní díky feferonce, octu a kombinaci krevet a manga.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro čtyři porce:
- - 500 g loupaných vařených krevet;
- - 500 g manga;
- - 120 g rýžových nudlí;
- - 3 pór;
- - 1/4 šálku pepře jalapeno;
- - 1/3 šálku rýžového octa;
- - 2 lžíce. lžíce cukru;
- - Špetka soli, bazalka.
Návod k použití
1
Namažte nudle ve vroucí vodě po dobu 15 minut. Poté to hodit do cedníku, opláchněte pod tekoucí studenou vodou.
2
Vložte loupané krevety do velké mísy.
3
Oloupejte mango, jemně nasekejte krevetky. Přidejte nasekané jalapeňos, bazalku, nasekané pórky.
4
Odděleně smíchejte rýžový ocet s cukrem a solí. Cukr by měl být zcela rozpuštěn.
5
Nalijte jednu polovinu hotového obvazu na krevety a druhou na rýžové nudle.
6
Uspořádejte nudle v porcelánových miskách nebo miskách a doplňte směsí manga a krevet.
Věnujte pozornost
Čínské občerstvení vaří za 20 minut.
Užitečné rady
Pro krásu přidejte poloviny cherry rajčat.
Čínské mango krevety se skvěle mísí s pekingskou kachnou, aby vytvořily bohatou večeři.