Štíhlé vepřové maso je ideální pro čínská jídla a neubližuje postavě!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro 4 porce:
- - 450 g konzervovaného ananasu ve vlastní šťávě;
- - 100 g želé z červeného rybízu;
- - 2 lžíce + 2 lžičky Dijonská hořčice;
- - 0, 75 lžičky soli;
- - 1 polévková lžíce citronová šťáva;
- - 450 g vepřové panenky.
Návod k použití
1
Pokud je vepřové maso tlusté, musí být nejprve nakrájeno.
2
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Nalijte šťávu z konzervovaných ananasů do malého hrnce.
3
Kombinujte ananasovou šťávu s želé z červeného rybízu, 2 polévkové lžíce hořčice a čtvrtou lžičkou soli. Na mírně zahřáté a zahřáté za stálého míchání po dobu 5 minut: želé by se měly rozptýlit, směs by měla být homogenní. Ochlaďte a odložte 2 lžíce oleje k mazání oleje během pečení.
4
Maso položte na plech, nalijte citronovou šťávu a posypte zbývajícími 3/4 lžičky. sůl. Maso rozetřete 2 polévkové lžíce. poleva a poslat do trouby na půl hodiny, mazání polevou každých 10 minut.
5
Nakrájejte ananas na kousky a smíchejte s 2 lžičky. Dijonská hořčice.
6
Když je maso hotové, nechte jej 10 minut stát a poté jej nakrájejte na kousky. Na zahřáté talíře dejte směs ananasu s hořčicí, nahoře maso a vše zalijte ohřátou omáčkou.