Moje prababička byla bylinkářka. Bydlila ve vesnici a ošetřovala všechny byliny, které sama vybírala a pořizovala. Bohužel většina jejích tajemství s ní odešla. Tradice však zůstala v rodině: všichni dáváme přednost bylinkovým nápojům před obyčejným čajem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - oregano - 1 lžička,
- - třezalka tečkovaná - 1 lžička,
- - máta peprná - 1 lžička,
- - jablko - 1 ks.,
- - sladká třešeň - 1 sklenice,
- - volitelně - skořice.
Návod k použití
1
V létě bereme čerstvé bylinky a v zimě suché. Třezalka tečkovaná a oregano pro sušení by se měly shromažďovat během květu, přičemž se ořezávají vrcholky rostlin o 10 až 15 cm vysoké od rostlin, ale listy máty peprné lze sbírat celé léto. Byliny sušte odděleně na chráněném místě před přímým slunečním světlem a větrané místo. V zimě bereme třešně.
2
Aby se tedy dalo napít, je třeba jablko loupat a loupat a nakrájet na kostičky. Odstraňte semena z třešně. Ovoce nalijte 1 litrem vody, vařte a nechte 10 minut vařit na mírném ohni. Cool, napětí přes sítko.
3
Nalijte bylinky do smaltované nebo kameniny. Vařte vývar z jablečných bobulí a nalijte do bylinné směsi, přidejte tyčinku skořice. Rychlovarnou konvici zakryjte ručníkem, aby se ochladila pomaleji. Po půl hodině napětí. Nápoj je připraven. Fanoušci sladkostí k tomu mohou přidat cukr, ale já preferuji tort přírodní chuť. V zimě si místo čerstvých jablek můžete vzít hrst sušených. A pro sušení použijte kyselé odrůdy.