Léto je velmi dobré období roku, protože právě v této době dozrávají ovoce a bobule, které všichni milujeme. Obzvláště naši pozornost upoutá takový úžasný bobule zvaný meloun. Velmi často se však stává, že při výběru tohoto produktu lidé dělají chyby a stávají se oběťmi nekvalitního zboží. Zde naleznete tipy, jak vybrat meloun a jak se vyhnout problémům po jeho zakoupení.
Vyberte si recept
Úplně prvním pravidlem je nezabíjet melouny do srpna. Pokud jste ho viděli na policích v červenci, pak existují vysoké záruky, že je na dusičnanech, a riskujete otravu.
Snažte se nepřijmout vodní melouny po straně silnice, protože pohlcují všechny prachové a výfukové plyny, které by mohly ovlivnit vaše zdraví.
Nejdůležitější pravidlo - nebojte se zeptat prodejce na kvalitu zboží, protože to jsou vaše peníze a vaše zdraví, proto jste v této situaci hlavními. Pokud se mu něco nelíbí, pak klidně odejděte, nic z toho nedostanete.
Neberte si obří vodní melouny 10-15 kilogramů. Je vysoká pravděpodobnost, že mají hodně dusičnanů a že mají silnou pokožku. Zkuste si vybrat mezi 5-8 kilogramy. Pokud jste fanouškem velkých melounů, je lepší vzít dva najednou.
Klepněte na meloun. Zvuk by měl být vyjádřen. To ukazuje na jeho zralost. Pokud je zvuk hluchý, meloun je nejspíš zralý. Pokud jste však nezkušení, můžete tento trik velmi dobře použít, abyste přesvědčili prodejce, že jste již zkušeným kupujícím.
Můžete také vymačkat meloun. V případě její pružnosti a malé tresky roste šance na zralý meloun. Netlačte však příliš tvrdě, aby se nerozdělil ve vašich rukou, jinak to může vést k nepříjemné situaci.
Požádejte prodejce, aby nakrácel malý kousek a viděl, jak vypadá uvnitř, protože jak víme, vzhled je často klamný. Zvláštní pozornost věnujte kostem. Ve zralých melounech jsou vždy tmavě hnědé nebo černé. Pokud místo nich existují pouze světlé kosti, naznačuje to, že produkt není zralý.
Věnujte pozornost ohonu. Když je ocas suchý a nažloutlý, naznačuje to také zralost melounu. Pokud je ocas odříznut, pak s největší pravděpodobností chce prodejce skrýt skutečné období zboží. Zralé melouny mají také zelenou kůru, jako by byly lesklé. Ale buďte opatrní, protože prodejce to může voskovat a kůra bude mít také lesklý vzhled, ale pak si můžete udělat chybu a vybrat si nekvalitní produkt.
Koupili jste si meloun, ale nemyslete si, že ho můžete okamžitě sníst. Prvním krokem je hodit ho do vody na několik hodin. Díky tomu se z něj dostane tolik prachu a výfukových plynů, které během cesty absorboval. Po 3-4 hodinách ve studené vodě můžete získat meloun a začít jíst. Můžete současně provést experiment a hodit jej do kbelíku s vodou. Objeví se čistý meloun bez dusičnanů, protože se skládá z 98% vody. Má-li však vysoký obsah dusičnanů, klesne.
Samozřejmě existují způsoby, jak si vybrat velké červené bobule u šachty, ale zde jsou základní tipy, které by kupující měli vědět. Jezte co nejvíce melounů a buďte zdraví!