Velké chyby vedou k velkým chybám
nádobí. Tento paradox platí pro modrý sýr. Jakmile se člověk dopustil chyby, začal tento dar přírody využívat a těžit z něj.
Vyberte si recept
Kdysi dávno byl francouzský ovčák. Pásl ovce, trávil dny venku, vdechoval čerstvý vzduch a užíval si života. Také nejedl špatně, jednoduché selské jídlo z chleba a sýra. A jakmile zapomněl na jídlo v chladné jeskyni, a když se vrátil, zjistil, že sýr byl pokryt modravou plísní, která klíčila žíly klíčků do kdysi velmi výživného produktu.
Hunger pobídl pastýře, sýr byl nemilosrdně jeden a
.Líbilo se mi to! Není divu, že Francouzi se vyznačují jemností chutí - to je uznávaný fakt. Od té doby se modrý sýr stal pochoutkou pro celý svět. A také
velmi užitečný produkt.
Nejen chutné, ale také zdravé.
Vědci, vědci, vědci. Bez nich není jediný objev kompletní. A v tomto případě ne bez vědeckého přístupu. Ukázalo se, že v bledě namodralé sýrové formě se skrývá mnoho zajímavých věcí.
Ve skutečnosti dosud nebyly zveřejněny všechny výhody modrého sýra. Vědci pokračují ve výzkumu.
Především jde o vynikající antibakteriální činidlo. To neznamená, že si můžete koupit sýr a jíst ho místo čaje s citronem na nachlazení, ale mírná množství takových potravin jsou docela schopná podporovat váš vnitřní střevní svět v dobré kondici. Hodně se nedoporučuje - pochoutky jsou trochu chutné.
Turečtí vědci přispěli ke studiu modré plísně z nečekané perspektivy. Testovali jeho vlastnosti při léčbě spálení sluncem. Ukázalo se, že zde může produkt dokonale pomoci při výrazném přebytku ultrafialového záření. Není nutné rozmazávat, stačí jíst. Melanin se hromadí pod kůží v těle, což pomáhá v boji proti popáleninám.
A v samotném sýru s plísní je spousta bílkovin a aminokyselin, které jsou velmi prospěšné pro zdraví. Řada odborníků na výživu také tvrdí, že produkt obsahuje řadu bakterií, které jsou prospěšné pro střevní mikroflóru.