Masové kuličky v květináčích jsou velmi chutné a voňavé. Taková chutný pokrm není škoda sloužit i slavnostnímu stolu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - ½ kg vepřového a mletého hovězího masa
- - 200 g žampionů
- - 3 polévkové lžíce rajčatová omáčka
- - 2 mrkve
- - 1 stroužek česneku
- - 2 lžíce zakysaná smetana
- - 1 litr zeleniny
- - 2 cibule
Návod k použití
1
Mrkev, cibule a žampiony jemně nasekejte, poté 3-5 minut smažte v olivovém oleji, poté přidejte rajčatovou pastu a zakysanou smetanu. Zeleninu jemně přesuňte do hrnce a začněte vařit masové kuličky.
2
Za tímto účelem vytvořte z mletého masa malé kruhy a smažte je na pánvi, dokud nevznikne zlatá kůra. Poté je vyjměte a opatrně položte na zeleninovou směs.
3
Nalijte květináče zeleninovým vývarem, aby byly masové kuličky trochu viditelné. Podle chuti můžete přidat koření a bobkový list.
4
Vložte hrnce do trouby, předehřáté na 200 stupňů. Masové kuličky vařte 30 minut. Po uplynutí času hrnce vyjměte, mírně vychladněte a podávejte na stůl se zakysanou smetanou.
5
Masové kuličky se zřídka konzumují samostatně, obvykle se podávají s přílohou a omáčkou. Dobrou přílohou pro masové kuličky jsou brambory, rýže nebo pohanka. Navíc k nim přijdou těstoviny, špagety. Můžete si také připravit omáčku pro masové kuličky. Nejlépe se podávají horké.