Léto je jedinečným obdobím roku, kdy si můžete užít spoustu ovoce a bobulovin, zásoby vitamínových zásob po celý rok. Z nich se připravují různé dezerty, kastrol, džusy a nápoje. Velmi populární v letní stravě a ovocných salátech. Existuje mnoho receptů na taková jídla. Zde je jeden z nich.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- 1 banán
- 1 kiwi
- 200 g čerstvých jahod;
- 1 jablko
- citronová šťáva;
- 5-6 meruněk;
- 1 ananas nebo meloun;
- skořice na špičce nože;
- krémový jogurt;
- 0, 5 lžíce. voda
- třetina sklenice cukru;
- listy máty nebo meduňky.
Návod k použití
1
Oloupejte banán a kiwi. Jahody, meruňky, jablko, banán a kiwi nakrájejte na malé shodné kousky. Jablka posypeme trochou citronové šťávy. Semena a semena se odstraní.
2
Pokud jste pro vaření vybrali meloun, rozřežte jej na polovinu. Opatrně odstraňte veškeré maso, aby slupka melounu zůstala nedotčena. Ozdobte okraje řezu úhlednými zuby.
3
Drť z melounu není pro tento salát potřebná. Může se jíst syrový, pečlivě nakrájený na malé kostky, připravit šťávu nebo použít podle vašeho uvážení.
4
Zásobník ovoce a bobule v košíku meloun. Přidejte skořici a smíchejte s jogurtem. Tento dezert není uložen na dlouhou dobu, takže ho musíte ihned jíst.
5
Pokud jste zvolili ananas, postupujte následovně. Odstraňte vrchol s listy a ořízněte ovoce podélně, aby se vytvořily dvě stejné poloviny. Opatrně vyjměte buničinu, dávejte pozor, abyste nepoškodili kůru. Maso nakrájejte na plátky, stejně jako ostatní ingredience na salát.
6
Vytvořte cukrový sirup. Vezměte půl sklenice vody a třetinu sklenice cukru. Přiveďte k varu na mírném ohni, abyste rozpustili cukr. Míchejte tak, aby nic nespálilo. Sirup by měl mírně zhoustnout. Poté přidejte několik kapek citronové šťávy. Nechte vychladnout.
7
V hluboké misce smíchejte ovoce a bobule, nalijte sirup. Hotový salát vložte do polovin ananasu. Nahoře můžete ozdobit listy melissy nebo máty.
Užitečné rady
Jako salátový dresink můžete použít nejen jogurt nebo cukrový sirup. Pro změnu je nahraďte nízkotučným krémem, trochou pomerančové šťávy nebo octem balsamico. Můžete také přidat čerstvý med, kondenzované mléko nebo zmrzlinu. Vše záleží na vaší fantazii a preferencích vkusu. V každém případě zůstane jídlo nezvykle chutné a zdravé.
Související článek
Kuřecí salát s celerem a ořechy