Pro ty, kteří nejí vejce, nebude fungovat mnoho tradičních domácích receptů na pečení. Vyzkoušejte nové dezerty, které neobsahují vejce. Jedním z nejjednodušších a nejchutnějších jídel je domácí košíček. Vyberte si z ovoce, čokolády, ořechů nebo vanilky - každá z nich vaří velmi rychle.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Banánový košíček:
- - 2 zralé banány;
- - 0, 5 šálku cukru;
- - 1 sklenici mouky;
- - 0, 5 šálku vlašských ořechů;
- - 0, 5 šálků rozinky;
- - 50 g hořké čokolády;
- - 1 čajová lžička sodovky;
- - 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - 0, 3 sklenice vody;
- - moučkový cukr.
- Čokoládové muffiny:
- - 200 g hrubé mouky;
- - 3 lžíce. lžíce kakaového prášku;
- - 100 g cukru;
- - 4 čajové lžičky prášku do pečiva;
- - 50 g rostlinného oleje;
- - 200 ml mléka;
- - 0, 5 lžičky mleté skořice;
- - moučkový cukr pro kropení.
- Košíček s jablky a skořicí:
- - 250 g mouky;
- - 2 jablka;
- - 125 g cukru;
- - 0, 5 lžičky skořicového prášku;
- - 200 ml mléka;
- - 1 čajová lžička ody;
- - 100 g čokolády.
Návod k použití
1
Banánový muffin
Tento dietní ovocný muffin neobsahuje ani vejce, ani mléko. Má nízkokalorický obsah a je docela vhodný pro dietní stravování. Banánová kaše v bramborové kaši. Přidejte cukr a porazte směs do hladka. Nalijte třetinu sklenice vody a pár lžic rostlinného oleje. Přidá se prosátá mouka smíchaná s sody a důkladně se promíchá. K tomu můžete použít směšovač. Pokud je těsto příliš silné, přidejte trochu vody.
2
Smažte vlašské ořechy na suché pánvi a rozmačkejte v třecí misce do velkých drobků. Předem umyté rozinky vysušte. Rozdělte hořkou čokoládu na kousky. Do těsta přidejte ořechy, čokoládu a sušené ovoce, promíchejte. Namažte dort s máslem a do něj vložte těsto. Umístěte košíček do pece zahřáté na 180 ° C. Pečte produkt asi půl hodiny a poté jej položte na drátěný stojan a ochlaďte. Hotový dort posypeme práškovým cukrem.
3
Čokoládové muffiny
Tyto muffiny mohou být pečeny v porcích. Z uvedeného počtu produktů bude získáno 12 muffinů. V hluboké misce smíchejte celozrnnou mouku, prášek do pečiva, kakaový prášek a mletou skořici. V oddělené nádobě smíchejte mléko, rostlinný olej a cukr. Směs se míchá do hladka a nalije se do mouky. Míchejte měkké těsto. Neotírejte to příliš dlouho, jinak nebudou košíčky nádherné.
4
Formy namažte olejem a do nich nalijte těsto, vyplňte dvě třetiny objemu. Položte formy na plech a vložte do trouby předehřáté na 180 ° C. Muffiny se pečou 15-20 minut. Ochlaďte je trochu ve formách a poté je vyjměte a položte na palubu. Před podáváním muffiny posypte moučkovým cukrem.
5
Apple a skořice košíček
Ovocný koláč můžete posypat moučkovým cukrem nebo čokoládovou polevou. Místo jablek použijte hrušky, třešně nebo jiné ovoce. Prošijte mouku, smíchejte ji s limonádou a mletou skořicí. Nalijte teplé mléko a hnějte těsto. Oloupejte jablka, vyjměte semena, nakrájejte ovoce na malé kousky a přidejte do těsta.
6
Namažte dort s máslem a do něj nalijte těsto. Nasaďte jej nožem a vložte do trouby předehřáté na 180 ° C. Pečte produkt do zlatohně - zabere to 20–25 minut. Ochlaďte košíček ve formě. Roztavte čokoládovou tyčinku ve vodní lázni několika lžičkami mléka a ochlazený koláč zakryjte polevou. Počkejte, až čokoláda ztvrdne, nakrájejte pečivo na plátky a podávejte.