Zdálo by se, že obiloviny, včetně ječmene pearl, jsou nejzdravější a nejpřirozenější potravou. Ale i obvyklý ječmen může poškodit lidské tělo.
Vyberte si recept
Perlovka je jednou z nejdostupnějších a nejdostupnějších obilovin a zahrnuje také řadu vitamínů a aminokyselin. Škody z jeho používání však často mohou výrazně převýšit přínos. Pravidelná konzumace ječmene perlivého může mít docela vážné negativní důsledky pro lidské zdraví. Například ječmen pearl se nedoporučuje těhotným ženám a dětem mladším 4 let. Jde o to, že se skládá z lepku, takže se považuje za docela těžké jídlo. Ječmen je obtížný a dlouho strávitelný a může také způsobit zácpu u dospělých a dětí.
Jehličnatka je mnohem pravděpodobnější než ostatní, že způsobí akutní alergické reakce. Lepek, z něhož se skládá, podporuje rychlý přírůstek hmotnosti a výskyt mastných usazenin. Lidé s různými zažívacími problémy a sklonem k zácpě se také nedoporučují konzumovat ječmen perlový.
Ječmen může být nebezpečný pro zdraví mužů. Vědci zjistili vztah mezi pravidelnou konzumací ječmene perleťového a poklesem libida u mužů. Muži, kteří se starají o svůj sexuální život, by proto měli mít na pozoru před ječmenovými pokrmy.
Mnoho lidí by si proto mělo dávat pozor na ječmen pearl. I když nechcete vyloučit ječmen z jídel, měli byste alespoň omezit jejich použití na 1 čas za 7-10 dní.