Mnoho žen v domácnosti čelí otázce, co se připravit na příjezd hostů. Že to bylo stále rychlé, uspokojivé a chutné. Jedním takovým pokrmem je pečené kuře. Pečené kuře v rukávu se vaří velmi rychle. A chuť je šťavnatá a chutná.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- kuřecí tělo
- o hmotnosti 1, 5 až 2 kg;
- brambory - 1, 5 kg;
- květák - 0, 5 kg;
- česnek - 5 stroužků;
- slunečnicový olej - 5 lžíce;
- majonéza - 5 lžíce;
- máslo - 50 g;
- greeny.
- červený pepř
- sůl.
- pouzdro na pečení.
Návod k použití
1
Umyjte kuře dobře, odřízněte vše, co si myslíte, že je zbytečné a není chutné. Suché na ubrousek nebo ručník.
2
Sůl a pepř hojně na vnitřní a vnější straně jatečně upraveného těla.
3
Smíchejte 4 lžíce. majonéza se 4 stroužky česneku vymačkané tiskem. Namažte kuřecí tělo s výslednou hmotou. Vložte ji do mísy a 20 minut chlazte.
4
Oloupejte brambory a nakrájejte na plátky.
5
Omyjte zelí a rozdělte na malé keře. Smažte to v másle, dokud se neobjeví jemná zlatá kůra.
6
Smíchejte brambory se zelím, solí, přidejte 1 polévková lžíce. majonéza a 1 stroužek strouhaného nebo lisovaného česneku. Dobře promíchejte.
7
Vezměte si rukáv. Přivaž si to na jedné straně
8
Na konec rukávu dejte trochu zeleniny. Dále položte kuře. Rozložte zbývající zeleninu na každou stranu. Poté posypeme nasekanými bylinkami.
9
Připevněte rukáv na druhou stranu.
10
Na několika místech propíchněte rukáv shora. To je nezbytné, aby vzduch při pečení v troubě bez problémů unikal.
11
Umístěte plech na pečení s kuřetem do předehřáté trouby na 180 stupňů. Doba pečení je 1-1, 5 hodiny.
12
20 minut před připraveností odstřihněte rukáv shora nožem nebo nůžkami. Děje se tak, aby jatečně upravené tělo bylo růžové. Miska je připravena.
13
Vyjměte ptáka z trouby. Dejte kuře na misku a položte zeleninu po stranách. Můžete ozdobit jídlo, jak si přejete. Krása vaší léčby závisí na vaší fantazii.
Užitečné rady
Nejprve si můžete položit listy zeleného salátu na misku a na ně už dát hotové kuře se zeleninou. Můžete ozdobit čerstvými bylinkami a rajčaty.
Související článek
Jak vařit kuře