Jak potěšit rodinu při večeři? Každá hostitelka položila tyto otázky a pravděpodobně i vícekrát. Chcete-li, aby sendviče byly originální, musíte nejprve nestandardní komponenty pro jídlo a zadruhé před podáváním musíte ozdobit hotové sendviče originálním způsobem. Sendviče s měkkým sýrem a čočkou - originální občerstvení k vašemu stolu, ať už se jedná o slavnostní banket nebo příležitostný oběd.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- 0, 5 šálky zelené čočky
- 120 g měkkého sýra (může být Adyghe nebo měkké krémové)
- tvaroh)
- chléb (nejlépe otrub nebo více obilnin)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 lžíce jablečného octa
- 1-2 stroužky česneku nebo koření asafoetida
- luk
- petržel
- bazalka (podle chuti si můžete vzít nějaké bylinky)
- 40 ml mléka
- sůl podle chuti
- špetka černého pepře.
Návod k použití
1
Čočka nevyžaduje předmáčení vodou. Vařte 500 ml vody, vložte do ní promytou čočku, vařte asi 35 minut na mírném ohni. Když se čočka vaří, poražte směs olivového oleje a jablečného octa, dokud není hladká, přidejte sůl. Nalijte připravenou chlazenou čočku, promíchejte směs a nechte ji vařit asi 15 minut.
2
Chléb na sendviče nakrájejte na plátky o síle 0, 7 cm, osušte jej v toustovači nebo na pánvi / grilu, na jedné straně otřete česnekem, jemně nasekanou vařenou zeleninu, cibuli.
3
Mash měkký sýr vidličkou, přidejte mléko nebo smetanu, nalijte cibuli, vše důkladně promíchejte.
4
Rozetřete sýrovou směs na chléb, posypte cibulkou, pepř podle chuti, dejte 2 lžičky směsi čočky na vrchol, ihned podávejte.
5
Chcete-li ozdobit sendviče, můžete navíc nakrájet květ z ředkvičky nožem a ozdobit každý sendvič nahoře takovou květinou. Vaši blízcí a hosté budou příjemně překvapeni tak skvělou chutí a zároveň jednoduchou přípravou jídla. Bon chuť!