Na jakémkoli slavnostním stole by měla být lahodná občerstvení, která si hosté mohou nechat ukousnout, dokud se stůl servíruje horký.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 2 lilky
- - 4-5 rajčat
- - 3-4 stroužky česneku
- - 1 svazek petrželky
- - rostlinný olej
- - majonéza
- - pšeničná mouka
- - sůl
Návod k použití
1
Lilek nakrájejte na talíře o tloušťce 0, 5 cm.
2
Nasolte „jazyky“, které jste dostali, nechte hořkost vytéci, nakolejte mouku a smažte na obou stranách v rostlinném oleji, dokud nedosáhne zlaté hnědé barvy. Počkejte, až vychladne.
3
Nastrouhejte česnek. Rozetřete česnek na talíře a poté ho natřete majonézou.
4
Nakrájejte čerstvá hustá rajčata do kruhů. Položte kruh rajčete na širokou část lilku, složte jej na polovinu a připevněte chutný předkrm "Tchýně" s větvičkou čerstvé petrželky.
Užitečné rady
Vyberte si hustý lilek. Můžete je předem namočit, aby nedošlo k hořkosti.