Téměř každá hostitelka někdy chce diverzifikovat denní menu přípravou lahodného oběda nebo večeře. Existuje mnoho receptů na jednoduchá a rychlá jídla. Zkuste si vyrobit obyčejné rohy tím, že jim podáváte masový salát.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- rohy (350 gramů);
- vejce (3 ks);
- cibule (1 ks);
- mléko (50-70 gramů);
- sýr (50 gramů);
- sůl;
- koření podle chuti;
- čerstvé zelené.
- Salát:
- okurky (100 gramů);
- cibule (80 gramů);
- hovězí maso (300 gramů);
- křen (50 gramů);
- ocet
- sůl podle chuti.
Návod k použití
1
Nalijte vodu do malého hrnce. Sůl to a přiveďte k varu. Rohy nalijte do vroucí vody a vařte 10-15 minut, za stálého míchání. Tímto způsobem jim zabráníte slepit se.
2
Omyjte, oloupejte a nasekejte požadované množství cibule. Smažte to v rostlinném oleji po dobu 5-7 minut.
3
Vyjměte hotové rohy z horka. Vypusťte zbývající vodu přes cedník. Vyplňte rohy na pánvi a smažte v rostlinném oleji.
4
Porazte 3 vejce a sůl. Přidejte trochu kravského mléka, nasekané bylinky a ochucovadla. Míchejte všechny ingredience do hladkosti.
5
Rohy rovnoměrně nalijte směsí a pánev zakryjte víčkem. Vařte toto jídlo na mírném ohni po dobu 10-12 minut. Na konci vaření posypte rohy strouhaným sýrem.
6
Udělejte si salát. Za tímto účelem odstraňte 300 gramů hovězích šlach a filmu. Opláchněte to dobře. Hovězí maso nakrájejte na tenké proužky a dusíme malým množstvím rostlinného oleje, dokud se nevaří.
7
Omyjte a nastrouhejte jablka na hrubém struhadle. Nakrájejte okurky na malé kostky. Omyjte a oloupejte cibuli. Rozemelou to. Všechny přísady důkladně promíchejte, dokud nedosáhnete jednotné konzistence.
8
Připravte omáčku na masový salát. Chcete-li to provést, umyjte a nasekejte křen. Smíchejte s trochou octa zředěného vodou. Připravený salát zálivka a sůl podle chuti.
9
Na otevřenou misku dejte 2-3 lžíce vařených rohů pod sýrovou krustou. Poté dejte 1 polévkovou lžíci masového salátu. Ozdobte čerstvými bylinkami a zeleninou.
10
Výborně připravené jídlo nezanechá lhostejné vašim blízkým a příbuzným. Jako nápoj nabídněte svým příbuzným horký čaj s citronem a mátou.