Nakládaný sýr je úžasné originální občerstvení, které si zaslouží čestné místo na jakémkoli stole - slavnostním i každodenním. Vaření trvá minimum času, ale rozsah je tak obrovský, že nikdy nebudete litovat času stráveného! Nakonec je takto připravený sýr dobrý v salátech a jako samostatné jídlo, v pizzu atd.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - Feta - 100 g;
- - Tvrdý ruský sýr - 100 g;
- - sýr Brie (nebo jakýkoli jiný s plísní) - 100 g;
- - Olivový olej - 1 šálek;
- - Italské byliny - 1 polévková lžíce;
- - česnek - 5 hřebíčků;
- - Citron (kůra) - 2 lžičky;
- - Olivy - 2 lžíce.
Návod k použití
1
Vařte marinádu. Za tímto účelem loupejte česnek a protlačte jej tiskem.
2
Opatrně vyjměte kůru z citronu, aniž byste se dotkli bílé buničiny, aby se kůra nekousla.
3
V malé nádobě smíchejte připravené ingredience: česnek, kůru i koření a vše naplňte olivovým olejem.
4
Nakrájejte všechny druhy sýrů na malé porce, ale ne příliš jemně. Sýr by měl mít stejnou velikost.
5
Rozložte v krásné sklenici ve vrstvách: sýr, olivy, sýr znovu, olivy atd.
6
Nalijte sýr s olivovým olejem a kořením marinádou. Několikrát jemně protřepejte sklenici a otočte ji nahoru a dolů.
7
Nechte sýr marinovat po dobu 12 hodin. Podávejte na stůl s toastem, zeleninou a bílým vínem.