Každý ví, že mrkev obsahuje obrovské množství vitamínů. To je nutné zejména v jarní sezóně. Nabízíme recept na mrkvové občerstvení. Toto jídlo obsahuje mnoho užitečných látek, protože mrkev není podrobena tepelnému ošetření.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- K přípravě mrkvového občerstvení budete potřebovat:
- • trochu pórek,
- • dvě velké nebo tři střední mrkve,
- • dvě rajčata,
- • sušené oregano (regan),
- • sůl podle chuti,
- • 2-3 lžíce. lžíce olivového oleje,
- • 1 lžíce. lžíci rajčatové pasty a 200 ml vody.
Návod k použití
1
Nakrájejte pórek na tenké plátky. Smažte to v olivovém oleji po dobu 10 minut.
2
Oloupejte mrkev a nakrájejte je na tyčinky dlouhé 5-6 cm.
3
Kostková rajčata. Do cibule přidejte mrkev a rajčata, smažte 5-7 minut.
4
Rajčatovou pastu zředíme vodou a do zeleniny přidáme tekutinu. Sůl a přidejte oregano.
5
Zakryjte pokrm víkem a občas promíchejte zeleninu a nechte je půl hodiny vařit na mírném ohni.
6
Velmi dobrý mrkvový dresink je kombinován s těstovinami, obilovinami nebo bramborami.
Věnujte pozornost
Pokud se rozhodnete udělat takový předkrm z mrkve pikantnější, pak mějte na paměti, že není vhodné pro každého, aby jedl. Pozornost by měla být věnována lidem s problémy se žaludkem.
Užitečné rady
Pokud chcete misce dát více akutní chuť, přidejte do mrkve pepř a další koření.